HAVE A HEART HEALTHY VALENTINE'S DAY
Bijgewerkt op: 11 feb. 2021
Het is de maand van de liefde! En op 14 februari vieren we ons hart. Want ons hart zorgt er niet alleen voor dat we liefde kunnen voelen, maar ook dat leven gevend bloed door ons lichaam gepompt wordt. Daarom moeten we dus goed voor ons hart zorgen! In deze blog delen wij 6 voedingsmiddelen om van te genieten én die goed zijn voor je hart. Want de liefde voor je hart, gaat door de maag. <3
1. Bessen
Rode, blauwe en paarse bessen zijn allemaal gelinkt aan een goede gezondheid van het hart. Dit komt omdat hun flavonoïden de bloeddruk kunnen helpen verlagen. Strooi daarom een handje bessen over je Valentijns-ontbijt. Of maak een heerlijke salade met blauwe bessen, aardbeien, avocado, babyspinazie, een beetje feta en amandelschilfers voor bij het Valentijns-diner. Bij Kauai gebruiken wij dan ook graag bessen aan onze smoothies en ontbijt items. Probeer eens onze vegan Peanut Butter Berry Smoothie bowl!
2. Tomaten
Tomaten bevatten carotenoïde lycopeen, deze stof kan helpen om het risico op een hartaanval te verminderen. Daarnaast hebben tomaten natuurlijk de kleur van de liefde! Tomaat is een buitengewoon veelzijdige groente en kan worden gebruikt in salades, pastasauzen, soepen, stoofschotels, pizza's, wraps of gewoon als snack. Genoeg keuze dus!
3. Noten
Noten zijn een geweldige bron van vezels, omega-3-verzturen en eiwitten, die allemaal bijdragen aan een gezond hart. Neem een handjevol noten als tussendoortje, voeg 's ochtends wat noten toe aan je ontbijtgranen, strooi een handje noten over je salade of meng ze door je geroosterde groenten die net uit de oven komen. Heerlijk! Bij Kauai gebruiken wij graag noten in onze menu items, zo ook in onze Choc Nut Smoothie!
4. Rode en gele groenten
Groenten zoals rode en gele paprika's bevatten carotenoïden en antioxidanten die het risico op een hartaanval verminderen en cel beschadiging door vrije radicalen kunnen helpen voorkomen. Deze schade (oxidatie) kan optreden als gevolg van zware inspanning, vervuiling, stress en een slecht voedingspatroon. Geniet dus van deze heerlijke frisse groenten. Snijd ze bijvoorbeeld doormidden, bak in de oven en vul ze met quinoa! Of doop dunne reepjes in hummus voor een plantaardige eiwit-snack.
5. Chia zaden
Chia zaden zijn een bron van omega-3-vetzuren, vezels, calcium en magnesium (wat een positief effect heeft op de bloeddruk). Ze kunnen aan alles worden toegevoegd, van ontbijt tot diner. Chia zaden zijn dan ook een belangrijk ingrediënt op ons menu.
6. Rode biet
Rode biet is een bron van ijzer, foliumzuur, magnesium en nitraten. Rode bieten staan er om bekend dat ze de bloeddruk en het LDL-gehalte (cholesterol) helpen verlagen. Daarnaast verbeterd rode biet de lichamelijke prestatiecapaciteit en het uithoudingsvermogen. Rode biet is heerlijk in een salade of wrap, of snijd ze in dunne plakjes en serveer ze als een gezonde bietencarpaccio!
Beweging
Natuurlijk is lichaamsbeweging net zo belangrijk voor een gezond hart als een gezond dieet. Verwen jouw Valentijn daarom met een lange strand- of boswandeling of een ontspannen fietstocht, gevolgd door een gezonde maaltijd, smoothie of juice van Kauai! ;) Kortom, zorg goed voor je hart en jezelf, want je bent het waard!